L’Arco Antico
Logo Ristorante Piazza Lavagnola, 24
Savona (SV)
Telefono: 019.820938
Sito internet: www.ristorantearcoantico.it/

Chiusura: Domenica
Prenotazione: N.D
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Costo indicativo: da €40 a €59,50 da €40 a €59,50 da €40 a €59,50 da €40 a €59,50 

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1 Commento :

GoloTrust: 17 Buongustaio
Mattomatteo ha scritto il 1 febbraio 2008 alle 13:56

Ho visitato questo ristorante ieri sera per una cena di lavoro. (per questo non posso fornire il prezzo, ma sul loro sito è presente il menù con relativi costi dei singoli piatti).

Ecco il menu
Antipasti: Crema di carciofi con seppie, Baccalà al contrario al vaporte su mantecato di patate al lardo e scalogno con tartufo nero, novellame brasato su zuppetta di peperoni bruciati

primo Gnocchi di patate saraceni con carciofi e crostacei
secondo Pescato con fagioli di pigna e pomodorini
dolce Cannlo con crema di mascarpone e crema di fragole

il tutto annaffiati con i seguenti vini: Valcanzjria (gulfi) 2006, pinot nero Meczan (hoftatter), Moscato d’asti (ca del principe)

la cena è stata perfetta, servizio esemplare, piatti presentati bene, mise en place adeguata.
Tutto molto buono, ma nessun piatto “entusiasmante”.

Nel complesso è un ristorante molto elegante a voler trovare un difetto (e spero che i titolari leggano questa recensione) è la tavoletta del bagno !!! un locale del genere non può avere una asse scrostato e arrugginito!!!!!! NOOOO cambiatelo VI PREGO

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