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	<title>La Riviera del Gusto &#187; coniglio</title>
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		<title>La Sosta</title>
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		<pubDate>Wed, 01 Aug 2007 00:00:00 +0000</pubDate>
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			<content:encoded><![CDATA[Il Ristorante “La Sosta” sorge in un incantevole angolo di natura tra oliveti ed orti. Ubicato in una zona collinare, la nostra struttura è situata a circa 200 metri s.l.m., si trova a 5 km da Finale Ligure (10 minuti in auto), in prossimità del “Monte Cucco” meta ambita dagli appassionati dell’arrampicata. Il Ristorante infatti si trova nelle immediate vicinanze delle “Palestre di Roccia del Finale” e rappresenta un invidiabile punto di partenza per escursioni verso i sentieri dell’entroterra. E’ inoltre ad collegato con numerosi percorsi da mountan bike.
Il ristorante offre un menù di piatti semplici, ma tipici della tradizione ligure preparati con ingredienti della nostra terra. La nostra specialità è la farinata (preparata soltanto nella stagione invernale) cotta nel forno a legna, i focaccini accompagnati da salumi, i ravioli di borragine, lo stufato d’asino e il coniglio, il cinghiale e&#8230; dolci della casa, tutti i piatti vengono cucinati dalla sig.ra Maddalena che insieme alla sua famiglia gestisce l’azienda.]]></content:encoded>
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